Assembler le thé est un art, le déguster un plaisir

Thé noir nature

Le thé noir est un thé complètement fermenté. La fabrication du thé noir se fait en cinq étapes : le flétrissage, le roulage, la fermentation, la torréfaction et le triage. Laissez-vous emporter par notre collection de thés noirs aromatisés : fruits, fleurs, agrumes, épices, gourmandises, Earl Grey.

Les thés noirs, que les chinois appellent thé rouge en référence à la couleur cuivrée de leur infusion, sont des thés dont les feuilles ont subi une oxydation complète et qui déterminera leur typicité gustative. Parmi les plus célèbres, on trouve les thés noirs d’Inde comme les Darjeeling ou les thés noirs de Chine tels les Yunnan.